记住10个“不等于”躲开食品营销里的陷阱

　　经济的发展使得人们有了更多的钱去关注健康。为了“吃出健康”，许多人愿意付出更高的价格。于是各路精明的商家，也就不停地推出“新型的”“特有的”“高级的”食品围绕着人们的“心理期望”翩翩起舞。 　　分辨谣言、抵御虚假往往需要专业的知识，但我们不可能在各个领域都有足够的积累。于是，在各种直击我们“痛点”的营销宣传面前，经常溃不成军，钱包失守。 　　下面10个“不等于”的前边是食品营销中的常见噱头，后边是厂家诱导你要接受的信息。大家应该理解和记住的是：二者之间的关系是“不等于”。 　　“最新研究”不等于“正确结论” 　　最新研究往往是特定研究条件限制下的一个结论。一方面，它的成立有着诸多限制条件，并不能随意推广到实际生活中；另一方面，最新研究需要与这个领域的其他研究互相印证，互相补充，综合在一起来分析才能得到有价值的结论。尤其当一项研究的结果很“惊人”“颠覆”“改写”，就意味着忽悠的可能性很高。 　　“热门科学术语”不等于“高科技新产品” 　　堆砌你熟悉但并非真正理解的科学名词，只是为了让你“不明觉厉”，很多时候卖家自己也不懂是什么意思，仅仅是这些科学术语代表着热门的科学研究领域而已。 　　“拥有专利”不等于“有宣称的功效” 　　许多产品宣称有多少项专利，听起来很“高大上”。专利只表示在“某一方面”有所创新，并不代表产品有什么功效。这个“某一方面”，可能仅仅是包装或者加工设备的些许改进而已。 　　“原料稀缺”不等于“有宣称的功效” 　　中国古人认为“非常之物必有非常之效”，就用今天的话说也就是“脑补”。对动植物来说，稀缺只表示它适应环境的能力不强，或者没有驯化养殖种植的价值。但凡看到一种产品的卖点主要是“以稀为贵”，基本上就可以认为是忽悠了。 　　“名人在用”不等于“有宣称的功效” 　　绝大多数代言产品的名人并不具有评判产品的专业能力。代言产品只是“商业交换”——厂家付钱，名人向粉丝推荐该产品。名人在用、名人推荐、名人喜欢，都跟“功效”没有什么关系。